黑木耳的菌丝体在生长发育过程中，不断分泌多种酶(酵素)，因此具有很强的分解木柴或培养料的能力,我们选择薪柴栽培木耳，特别是向阳山坡上的青冈栽培木耳，不需要考虑养分问题，因为树木中的养分一般都很充足，完全可以满足木耳的生长需要,从木耳菜本身的适应性和口感的脆度来看，还是挺发展前景作为21世纪健康食品的食用菌,Its市场前景广阔。
木耳 Dish又名秋葵，属于秋葵科秋葵属栽培种，为一年生藤本草本植物。栽培种有两种:黄秋葵，茎、叶、花呈紫红色；黄蜀葵有绿色的茎和叶子，开白色的花。吃嫩苗时掐嫩梢，嫩叶做成汤，大火炒或热水烫。叶子清脆翠绿，嚼起来口感爽滑，类似木耳，故名木耳菜。该植物可入药，具有清热解毒的功效。每100克干物质含可溶性糖13.7克，蛋白质49.7克。木耳大白菜原产于中国和印度，在非洲广泛种植。种植在我国南方非常普遍，北方近年来种植面积迅速扩大。以前多限于庭院少量种植，随吃随摘。目前由于引进了新品种大叶木耳蔬菜，其种植进入了专业化菜园。种植方式也从过去的架栽逐渐发展到矮化栽培。人们在冬天也可以吃木耳菜，尤其是双节(元旦和春节)由于是日光温室栽培的。从木耳菜本身的适应性和口感的脆度来看，还是挺发展前景
作为21世纪健康食品的食用菌。它具有很高的营养、食疗和保健作用，且无污染。无污染的优势逐渐被国内外消费者认可。消费逐年增加。Its 市场前景广阔。而且，食用菌生产可以利用各种农副产品。原料资源丰富，投资少。短时期。见效快。是一个很好的投资创业项目。
3、如何种植黑 木耳,黑 木耳栽培技术black 木耳生长发育所需的外界条件black 木耳在生长发育过程中，所需的外界条件主要是营养、温度、水分、光照、空气、pH值。这里的主要因素是水和光，1.营养:黑木耳生长所需的营养主要是碳水化合物和含氮物质，也需要少量的无机盐。黑木耳的菌丝体在生长发育过程中，不断分泌多种酶(酵素)，因此具有很强的分解木柴或培养料的能力，菌丝蔓延到哪里，就分解到哪里，通过分解，可以吸收所需的营养，供给子实体的需要。我们选择薪柴栽培木耳，特别是向阳山坡上的青冈栽培木耳，不需要考虑养分问题，因为树木中的养分一般都很充足，完全可以满足木耳的生长需要，如果用锯末或其他替代材料栽培，少量石膏、蔗糖、磷酸二钾等。应添加以满足黑木耳生长发育的营养需要。
