但近年来，达能、纳爱斯克、康师傅等国外知名品牌，依靠资金实力，突然占领了国内中高档市场,Tizi饼干短暂缺货后超市买不到,80年代初，康源公司在国内一些沿海城市建立了康源饼干工厂,国内企业的市场只能转移到中低档或者城乡结合部，没有办法和国外品牌竞争,整个90年代初，主要在广东饼干职业下市场,放眼世界，有很多种地方饼干市场饼干。
中国烘焙行业发展不平衡。像饼干 industry，国内企业发展并不快，国际品牌发展比较快。整个90年代初，主要在广东饼干职业下市场。借助香港带来的很多技术，包装，原料，确实不错。但近年来，达能、纳爱斯克、康师傅等国外知名品牌，依靠资金实力，突然占领了国内中高档市场。他们的设备、技术、原材料都比国内好。国内企业的市场只能转移到中低档或者城乡结合部，没有办法和国外品牌竞争。
短期缺货。Tizi 饼干短暂缺货后超市买不到。Tizi 饼干新加坡康源集团出品，远东饼干工厂有限公司，知名饼干品牌，1947年创立于新加坡，新加坡成功创业的典范，有丰富的做蛋糕经验饼干制造企业。80年代初，康源公司在国内一些沿海城市建立了康源饼干工厂。销售订单从四面八方涌入，康源饼干迅速登上了中东、香港、日本、澳大利亚、欧洲、加拿大、美国的Super 市场的货架。放眼世界，有很多种地方饼干市场饼干。
现如今，西餐、西餐在国内餐饮行业占据着举足轻重的地位，市场其份额越来越大。中国商业产业研究院数据库显示，2016年以来，中国烘焙产业规模以251.82亿美元(约合人民币1726.48元)位居全球第二，近两年中国烘焙产业以超过20%的高速发展，在给从业者带来巨大红利的同时，也呈现出巨大的人才缺口。一线技术人员极度匮乏，大部分烘焙公司都严重缺乏技术人员。行业内很多公司高薪招聘人才，会让烘焙行业的最低工资线高于很多行业。在这样的背景下，面包师成为了市场的新宠，现在正是入行的好时机。
4、西点行业在我国的发展历程,现状和发展潜力?给你分析一下西点行业，总共有四个优点。1.开店是现代人创业的最佳选择，投资少，风险小，报案率高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大的人力物力。2.工作就业都不愁，由于市场的巨大需求，西点行业未来十年的就业压力会非常小。据前段时间的新闻报道，西点某著名专业学校毕业的学生，甚至已经成为各大企业追逐的对象，3.工资丰厚。在西点行业，普通西点教师年薪在6万元左右，经验丰富或高级技师年薪在10万元以上，4.舒适的工作环境。作为一名美食艺术大师，西餐面点师的工作环境无疑是很多人羡慕的，干净整洁，没有油烟，工作简单易行。
