寒冷天气白酒销量增加，因为度数高，冬天暖和，夏天干燥；而且节日期间销量上升很快，因为我国传统礼品中含有酒，尤其是春节期间，白酒销量剧增,再加上国人对红酒越来越认可，所以逢年过节送红酒逐渐流行，销量有所增长,当时中国的葡萄酒行业一直呈现为小、散、乱,中国葡萄酒行业发展越来越好市场。
1大热天啤酒销量剧增是因为啤酒度数低，适合冷饮消暑。寒冷天气白酒销量增加，因为度数高，冬天暖和，夏天干燥；而且节日期间销量上升很快，因为我国传统礼品中含有酒，尤其是春节期间，白酒销量剧增。所以凉爽的天气是白酒消费的旺季。红酒在饮用方面和气候关系不大。红酒四季皆宜，所以从这个角度来说，气候变化不是红酒销量增加的原因，至少不是主要原因。再加上国人对红酒越来越认可，所以逢年过节送红酒逐渐流行，销量有所增长。中秋、国庆、春节等最重要的节日，恰恰是天气转冷或者冬天的时候，导致红酒销量因为天气变冷而增加。其实并不是。希望对你有帮助。
中国葡萄酒行业发展越来越好市场。当时中国的葡萄酒行业一直呈现为小、散、乱。后来在华润、青岛啤酒、燕京以及众多外资的介入下，啤酒行业走向了兼并整合的发展道路。目前华润雪花、青岛啤酒、燕京、百威英博等啤酒大集团去年销售总额占全行业70%，整合效应突出。但专家认为，目前的规模效应尚未充分发挥-市场众多强国并存，不存在绝对的霸主，大部分在某一地区或某些地区仍占有较高份额。对于啤酒行业来说，规模经济可以带来规模效益，行业必须进一步整合，这是行业的大势所趋。
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