百香果在方兴未艾的果汁零售业已经是明星般的存在，被誉为果汁的王者,据不完全统计，全球饮料市场的销售额已经超过700亿元，其中果汁industry市场的整体规模在300亿元左右，果汁,突出的水果香气使百香果在加工食品如果汁、果冻、果汁、软糖中脱颖而出,而美国果汁饮料市场增速较慢，欧洲市场增速保持稳定，没有上升趋势。
因为百香果的味道实在是太酸了，所以人们很难一开始就喜欢上它，而且百香果的种子很丰富果汁，要把它挖出来需要很大的工作量。如果不加工，百香果的主要味道是酸的，鲜吃远谈不上好吃。所以百香果注定无法和传统水果争夺人气，但却能散发出包括十几种水果在内的香气。突出的水果香气使百香果在加工食品如果汁、果冻、果汁、软糖中脱颖而出。百香果在方兴未艾的果汁零售业已经是明星般的存在，被誉为果汁的王者。这是因为百香果真正的特点是各种水果的复合香味。将其添加到混合液中果汁可以使其他以水果为主的混合液果汁呈现出非凡的口感和香味。
据不完全统计，全球饮料市场的销售额已经超过700亿元，其中果汁industry市场的整体规模在300亿元左右，果汁。而美国果汁饮料市场增速较慢，欧洲市场增速保持稳定，没有上升趋势。
{2。
