其次，加了甲醛次硫酸氢钠的漂白粉和原来的强度很像，但是没有豆腥味,但是豆浆加工过程长，皮色差,煮的时候有香味，但是韧软，吃起来像豆腐,浸泡时，豆腐皮不增加,正宗的豆腐皮很油，烧起来没有刺鼻的味道,市场上确实有假豆皮,东北大豆的豆腐皮，煮的时候能闻到刺鼻的味道,市场上确实有假豆皮,现在的豆腐皮都是东北大豆做的。
市场上确实有假豆皮。真的豆腐皮应该是微黄均匀，片状，表面细腻，厚薄均匀，有弹性，无粘性，无杂质。真假可湿，摊开；如果是暗黄色，则涂有黄色颜料；轻微压力下折叠，有明显压痕或断裂，可能掺假。希望对你有帮助。市场上确实有假豆皮。真的豆腐皮应该是微黄均匀，片状，表面细腻，厚薄均匀，有弹性，无粘性，无杂质。真假可湿，摊开；如果是暗黄色，则涂有黄色颜料；轻微压力下折叠，有明显压痕或断裂，可能掺假。希望对你有帮助。
2、现在 市场上卖的 豆腐皮,腐竹一点豆子的味道都没有,并且很有劲度,前...现在的豆腐皮都是东北大豆做的。很油，黄白相间，很浓，烧起来有漂白粉的味道，其次，加了甲醛次硫酸氢钠的漂白粉和原来的强度很像，但是没有豆腥味。浸泡时，豆腐皮不增加，第三，加了漂白粉后，增加了，但是又软又白。东北大豆的豆腐皮，煮的时候能闻到刺鼻的味道，几天下来，越来越难。正宗的豆腐皮很油，烧起来没有刺鼻的味道，但是豆浆加工过程长，皮色差。煮的时候有香味，但是韧软，吃起来像豆腐，时间短的话颜色会更好看，有韧性，有嚼劲。
