由于一些低价的自动咖啡机制作的咖啡非常普通，而且并不是所有的咖啡都可以用机器制作，所以创意咖啡也很重要，而大多数好的自动咖啡机起价都在十万元以上，而且科技含量越高，故障率越高，维修难度也越大,场景消费多元化，小而美也是咖啡店行业的主要趋势之一,中国的咖啡市场和国外一些国家相比，还有很大的成长空间。
由于一些低价的自动咖啡机制作的咖啡非常普通，而且并不是所有的咖啡都可以用机器制作，所以创意咖啡也很重要，而大多数好的自动咖啡机起价都在十万元以上，而且科技含量越高，故障率越高，维修难度也越大。对于一般的咖啡馆来说，用的越多，好处是产品很稳定，咖啡产品更好，但是机器毕竟是死的，做不了多少。而且，没有机器可以取代一个优秀的咖啡师的，就像机械产品很稳定，质量仍然不如手工产品，但是没有经验的咖啡师没有足够的经验生产产品也是一个问题。
基本上处于饱和状态。几年前，咖啡刚刚兴起。中国人接受了外国文化，很多人想打扮得时尚，所以对咖啡的接受突然变得火热。然而，近年来，进口咖啡和国产咖啡如雨后春笋般涌现。而且越来越多的咖啡爱好者对咖啡有了更深入的研究，品味也有所提升。他们有自己的筛选，但他们不会。
世界咖啡研究院打造的“弹性种子”，专注于服务小农户，为科学咖啡界指明前进方向，意义重大。关注贸易发展的非政府组织Twin在2017年发表了一篇题为“咖啡与气候变化”的文章:“从适应到复原”，还总结了与来自哥伦比亚、尼加拉瓜、乌干达和越南的四个咖啡合作社为加强咖啡的“气候适应性”所做的工作。
4、中国咖啡消费 市场当前是怎样的?目前我国咖啡年均消费量不到5杯，但在上海、北京、广州等一线城市，咖啡年均消费量为20杯。中国的咖啡市场和国外一些国家相比，还有很大的成长空间。现在的消费者越来越追求精致美好的生活。场景消费多元化，小而美也是咖啡店行业的主要趋势之一。消费者对咖啡口味的追求也是对他们所处环境的一种体验。开放式的经营，优雅温馨的场所，会进一步增加消费者对品牌的好感。
5、开一家 咖啡店需要哪些条件?1 .全自动咖啡机或者半自动咖啡机在国外稍微贵一点，但是根据自己的条件可以从国内买一台，功能一样，维护方便。重要又实惠，价格从5000左右。2，可以吃一些零食，比如开心重要，葡萄干，爆米花等等。价格也就几百，3。最好买制冰机(如果夏天开，冬天就不用了，)而且只有400W，省电。其他季节，做一些冰块备用，重要的是找一个不太好的品牌加盟。他们会为你考虑很多细节，设备还将提供或建议。而且才几万块钱，。
