这要看你做餐饮的哪一部分了,中式快餐蓬勃发展，但目前还无法与“洋快餐”抗衡,市场的需求反映了科学饮食的时尚,你面对的市场都是不一样的,，也就是市场中的主力,在中国餐饮市场，以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模还不大；西式快餐以快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等,晚餐,早餐。
这要看你做餐饮的哪一部分了？早餐？晚餐？你面对的市场都是不一样的。如果是做晚饭，可以写总人数的15-20%左右在外就餐，而随着人们收入水平的提高，对生活便利性的追求越来越高，在外就餐的人会越来越多，等等。然后根据你所在城市或地区的实际人口，只需要填写数字，做一个预测就可以了。
中国餐饮业持续发展，营业额和就业人数增加；我国餐饮企业开始重视品牌优势的塑造，企业规模的扩大，连锁经营和特许经营的拓展。市场的需求反映了科学饮食的时尚。在中国餐饮市场，以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模还不大；西式快餐以快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等。，也就是市场中的主力。中式快餐蓬勃发展，但目前还无法与“洋快餐”抗衡。随着中国经济和旅游业的发展，餐饮业前景看好。未来几年，中国餐饮业的经营模式将会多元化，国际化进程将会加快，绿色餐饮必将成为一种时尚。
3、现在餐饮行业发展前景如何?我是餐饮行业的，可以简单帮你分析一下。近年来，我国社会经济呈现出稳步增长的趋势，再加上人民生活水平越来越好，餐饮业有着非常大的发展空间，毕竟人都是要饿肚子的。但是，想从事这个行业，还是要擦亮眼睛，选择合适的加盟项目很重要，喜欢我加盟的品牌，西关味道很好。广东特色小吃很受消费者欢迎，加盟两年，车库已经买了，发展前景挺明朗的。
