技术是个苦力，你需要花时间精力去学习研究才能出成果，有了成果，钱自然就上去了1，市场容量，先获取一些数据，比如面积，人口，消费者比例，选择了多少地区，开了多少商家，生意怎么样(营业额，人流等,在这样的背景下，面包师成为了市场的新宠，加上人才的稀缺，现在是进入这个行业的好时机,西点行业需要的风险投资少，市场广阔，成功率高,身体健康，精神追求糕点行业在国内餐饮行业中占有重要地位，市场其份额越来越大,蛋糕店还是很有前景的，当然有糕点和面包。
每一条路，有的人走得很好，有的人走得很辛苦。主要看个人，技术，还是技术过硬。如果真的想走这条路，一定要学扎实，掌握技术。据我所知，目前一线城市的全能西点老师工资大概在每月1-3w。但是，需要学习的东西很多。一般店里的主厨必须会烘焙(面包、饼干、常温蛋糕)和西点(纸饰、慕思、巧克力)，有创新能力和产品研发能力。技术是个苦力，你需要花时间精力去学习研究才能出成果，有了成果，钱自然就上去了
1，市场 容量，先获取一些数据，比如面积，人口，消费者比例，选择了多少地区，开了多少商家，生意怎么样(营业额，人流等。)，然后结合一些具体的数据和你的对/12345677。
蛋糕店还是很有前景的，当然有糕点和面包。主要是工艺好，创新好，原料好，味道好，外观好。成熟了也不是不能考虑分店，然后是连锁店。另外，没有人能告诉你哪个行业最赚钱，他们告诉你的都是假的。如果是真的，他们不会告诉你。衣食住行永远是赚钱的旋律。身体健康，精神追求
4、糕点行业的前景怎么样糕点行业在国内餐饮行业中占有重要地位，市场其份额越来越大。2016年以来，中国烘焙产业规模以251.82亿美元(约合人民币1726.48元)位居世界第二。中国烘焙行业近两年以20%以上的高速发展，一方面给从业者带来了巨大的红利，另一方面也带来了巨大的人才缺口。前景分析一线技术人员极度匮乏，大部分烘焙公司都严重缺乏技术人员。行业内很多公司高薪招聘人才，会让烘焙行业的最低工资线高于很多行业。在这样的背景下，面包师成为了市场的新宠，加上人才的稀缺，现在是进入这个行业的好时机。西点行业需要的风险投资少，市场广阔，成功率高。作为一个懂运营的技术型西点人才，在创业方面有着得天独厚的优势。
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