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西餐牛排市场调查,西餐厅推出肉锤牛排嫩爆爆红

来源:整理 时间:2023-01-08 16:29:31 编辑:彩浪呀 手机版

2.敷牛排调料,(我用的是现成的,以后自己琢磨味道),继续轻轻拍打,一个略带红色的嫩牛排就做好了,西餐inside牛排一般都是用红薯粉在上面滑,用肉锤打,所以吃起来比平时买的牛肉嫩,因为它的肉质是经过加工的,牛排的鲜嫩口感如下:配料:牛排1块,红薯粉适量,牛排调料适量,油少许。

1、 西餐里面的 牛排和平时 市场里面买的牛肉有什么区别吗

它们之间唯一的区别就是是否经过处理。西餐inside牛排一般都是用红薯粉在上面滑,用肉锤打,所以吃起来比平时买的牛肉嫩,因为它的肉质是经过加工的,牛排的鲜嫩口感如下:配料:牛排1块,红薯粉适量,牛排调料适量,油少许。做法和步骤:1,洗净牛排并沥干水分(涂少许红薯粉,用肉锤打一会儿。(另一侧同样做),2.敷牛排调料,(我用的是现成的,以后自己琢磨味道),继续轻轻拍打。3.大火烧热锅,加入少许油,加牛排,改中火,盖上锅盖炸两分钟,4.翻过来,盖上盖子,再煎一分半钟。一个略带红色的嫩牛排就做好了,想吃没有红色的东西,翻过来再炒两分钟。虽然不红,但也很软嫩,5.放在自己喜欢的配菜上,静置3-5分钟。6.吃吧,切开后,微微泛红,非常软嫩。

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