调查包括两个方面，一是客户需求调查，二是客户分类调查，重点关注客户的数量、特征和分布，明确你的目标客户，掌握他们的详细信息,自助餐因为观念的改变，生活水平的提高，不香了,2.客户情况调查,竞争对手调查,现在的人都不爱吃这个自助餐,自助餐大厅气味难闻的原因是,1，市场需求调查，其中很重要的一部分是市场需求趋势调查,4.市场销售策略调查。
1，市场需求调查，其中很重要的一部分是市场需求趋势调查。2.客户情况调查。这些客户可以是你的原有客户，也可以是你的潜在客户。调查包括两个方面，一是客户需求调查，二是客户分类调查，重点关注客户的数量、特征和分布，明确你的目标客户，掌握他们的详细信息。消费者需求。竞争对手调查。了解竞争对手的情况，包括竞争对手的数量和规模、分布和构成、竞争对手的优势和劣势、营销策略等，做到心中有数，有针对性地采取一些竞争策略，做到人无我有、人无我有、人无我优、人无我优，即努力始终比竞争对手略胜一筹。4.市场销售策略调查。重点调查了解当前市场经营某一产品或开展某一服务项目的主要推广方式、营销策略和销售方式有哪些？
2、 自助餐为什么不香了?自助餐因为观念的改变，生活水平的提高，不香了。起初自助餐新事物受到人们的追捧，但随着时间和经济的发展，人们的观念发生了变化，人们更加注重健康，而不是暴饮暴食，饮食不规律。自助餐大厅气味难闻的原因是，现在的人都不爱吃这个自助餐。我的品味也提高了，优雅的餐厅都想去。另外餐厅也很多，有些小餐厅很有特色，吸引了众多食客前往就餐。
