含有乙酸、糠醛、醇类、醛类、酮类、酯类、有机酸等多种有机物,正己醛不同于糠醛正己醛也称为己醛、1-己醛或天然己醛，是一种无色至淡黄色液体，易溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油类，但几乎不溶于水,糠醛，是与糖醛相同的物质，系统名为α-呋喃醛，是呋喃2位氢原子被醛基取代的衍生物。
正己醛不同于糠醛正己醛也称为己醛、1-己醛或天然己醛，是一种无色至淡黄色液体，易溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油类，但几乎不溶于水。正己醛可用于增塑剂、橡胶、树脂、农药的有机合成，也可用于气相色谱分析试剂和GB2760-96中规定的暂时允许食用的香料。糠醛，是与糖醛相同的物质，系统名为α-呋喃醛，是呋喃2位氢原子被醛基取代的衍生物。外观为无色透明油状液体，具有类似苯甲醛的特殊气味。暴露在光线和空气中，颜色很快变成红棕色。易随蒸汽挥发。分子式为C5H4O2或C4H3OCHO。
糠醛该行业污染严重，其排放的废水属于难降解有机废水，不可生物降解。含有乙酸、糠醛、醇类、醛类、酮类、酯类、有机酸等多种有机物。根据色谱、质谱-废水来自蒸馏塔底液，温度较高，并伴有蒸汽，属于气水混合物。冷却后的水样呈透明微黄色。PH值约为2。COD为10000 ~ 20000 mg/L，BOD约为2500~3000mg/L，B/C为0.2 ~ 0.25。它的生物降解性不好。废水中含有大量的有机酸，如乙酸、甲酸，按乙酸计为0.8 ~ 1.5%；高沸点有机化合物数量相当多，其中甲基糠醛和茋类占0.2-0.3%和糠醛 0.05%。
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