柴鸡蛋必须满足以下三个标准才算柴鸡蛋:第一，鸡的品种必须是本地区的柴鸡；第二，要有广阔的柴火活动区域，一定要放养；第三，鸡的辅助饲料不能含有任何抗生素、激素和添加剂,第一批蛋鸡鸡蛋很多都是血淋淋的,不能只看个头大小，因为市面上很多摊贩挑的都是蛋鸡鸡蛋装柴鸡蛋，个头不大但是很整齐划一,养鸡场既养公鸡又养母鸡，每一个蛋都是活蛋,普通鸡蛋都是养鸡场养的,柴鸡蛋价格高的主要原因是真柴鸡饲养成本高，柴鸡产蛋周期比较长。
从营养学的角度来说没什么区别。但是因为饲料中有各种激素添加剂，所以饲料中养的鸡没有散养更绿，对应的鸡蛋没有柴火更绿鸡蛋。柴鸡蛋产量低没有规模优势，所以价格较贵。平时要注意三点:1。不能只看个头大小，因为市面上很多摊贩挑的都是蛋鸡鸡蛋装柴鸡蛋，个头不大但是很整齐划一。一定要选择鸡蛋不同尺寸。2.鸡蛋应该是有光泽的，表面不应该有血。第一批蛋鸡鸡蛋很多都是血淋淋的。3.从正规商场超市购买，有渠道保障。
2、柴 鸡蛋价格为什么那么贵?普通鸡蛋都是养鸡场养的。41天后想吃多少激素？对孩子不好，柴鸡蛋价格高的主要原因是真柴鸡饲养成本高，柴鸡产蛋周期比较长。柴鸡蛋必须满足以下三个标准才算柴鸡蛋:第一，鸡的品种必须是本地区的柴鸡；第二，要有广阔的柴火活动区域，一定要放养；第三，鸡的辅助饲料不能含有任何抗生素、激素和添加剂，如果真的确定是柴鸡蛋，二十多斤的价格很正常。如果太便宜，小心是假木头鸡蛋，比如我们瑞阳的柴鸡鸡蛋，柴鸡分散在新密尖山800米高的山上的瑞阳生态农业基地，远离污染。养鸡场既养公鸡又养母鸡，每一个蛋都是活蛋，柴鸡全部为野生散养，以山虫、草和中草药为食，自由觅食，从不饲喂任何添加剂和激素；自然产蛋，平均三四天才下一个蛋，产蛋周期是普通的三倍鸡蛋，营养也很丰富。
