有些加工者在制作宽面条时会添加明胶,所以如果用热水(50-60摄氏度)浸泡,可能会有透明的效果,冻干粉条也是不透明的,粉条行业面临大洗牌,现在粉条不允许添加明矾,而粉条需要技术改造,从明矾粉条改为无明矾粉条,武汉徐钦州挂面厂成立于2015年12月15日,法定代表人为徐兵。1、市场上面的透明的宽粉条是怎么做的一般来说,正宗的粉条煮一段时间后会透明。有些加工者在制作宽面条时会添加明胶,所以如果用热水(50-60摄氏度)浸泡,可能会有透明的效果。一般用红薯淀粉、木薯淀粉等面团,只要煮熟就会透明,但如果用土豆淀粉...
更新时间:2023-03-07标签: 2015粉条市场粉条市场规模 全文阅读